关于强化食品安全管理的紧急通知

学校各部门、各教学班级：

    上学期，学校下发《关于进一步加强食品安全工作的通知》以后，食品安全问题引起了大多数人的重视。但是，仍然有人轻视学校要求，如昨天晚上至今天上午，B栋405寝室就先后有5名学生，肚子痛，上吐下泻，被紧急送到医院治疗。经调查，都在昨晚吃了同一个外卖食品。为吸取教训，教育大家，杜绝类似事件发生。经研究，特紧急通知如下：

    一、高度重视食品安全。老祖宗早就说过：“病从口入”！学校也一而再、再而三地强调，食品安全无小事。所以，全校师生一定要学习学习再学习、认真认真做认真，切实将食品安全工作摆在首位抓紧抓好，任何人不得再有懈怠、随意、轻视现象。

二、坚决禁止外卖入校。一直以来，外卖是我校食品安全的最大隐患。从现在起，我们不仅要求全校师生按照《长沙市教育局直属学校学生食堂及超市管理办法(试行)》的规定，在学校食堂就餐；而且要求不外买、食用学校周边单位、个人制作的任何食品。

三、严格学校食堂管理。这学期，食堂换了经营班子，后勤保障中心一定要深度介入管理工作。从食材采购到保管、加工、销售的各个环节，从人员培训、管理到厨具、餐具消毒的各个方面，都要监督到位。食堂经营班子不仅要严格按照《食品卫生法》等法律法规和政府部门文件的要求，为师生提供安全、营养的餐饮；而且要加强自身人员管理与培训，不断提高服务质量与服务水平，把食堂办成“安全食堂”“放心食堂”、师生人人满意的食堂。

四、规范道德超市行为。要按照有关部门的要求，尽快申办好有关证照。对购进的食品要严格把住质量关，坚决杜绝不安全、不卫生的食品进入学校。

五、强化安全管理责任。各部门、各教学班级要认真履行职责，切不可敷衍塞责，失之于宽，失之于严。各岗位的老师要认真按照安全工作岗位职责的要求，积极履职。特别是学生工作中心和班主任老师，一定要抓好学生的安全教育工作，要像关心爱护自己的孩子一样关心爱护好学生。新来的教职员工都要签订好岗位安全责任书。

对履职不到位的责任人员，学校一律追究责任。

特此通知，请于2017年2月22日之前宣讲给每一位师生。

                       湖南省中南艺术学校

                     二〇一七年二月二十一日

主题词：食品安全  通知                                           

主  送：各部门、各班级                                           

校办公室                                     2017年2月21日印发

  （共印：18 份）